Bar poêlé, asperges vertes et citron
4,81 € par personne, 22 minutes en cuisine et 307 kcal par assiette : voilà bar poêlé, asperges vertes et citron pour 2 portions. Chez Netto, les produits à acheter reviennent à 4,03 € par personne — 3 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un filet de bar à la peau dorée servi avec des asperges vertes tout juste croquantes, pour un dîner qui a de l'allure.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| NettoMoins cher | 8,06 € | 4,03 € |
| Aldi | 8,07 € | 4,04 € |
| Grand Frais | 8,58 € | 4,29 € |
| Lidl | 9,27 € | 4,64 € |
| Super U | 9,93 € | 4,97 € |
| Cora | 9,96 € | 4,98 € |
| Intermarché | 9,98 € | 4,99 € |
| E.Leclerc | 10,46 € | 5,23 € |
| Franprix | 10,55 € | 5,28 € |
| Auchan | 10,66 € | 5,33 € |
| Match | 11,07 € | 5,54 € |
| Monoprix | 11,38 € | 5,69 € |
| Picard | 11,67 € | 5,84 € |
| Casino | 12,44 € | 6,22 € |
| Biocoop | 12,65 € | 6,33 € |
| Naturalia | 16,49 € | 8,25 € |
| Carrefour | 16,84 € | 8,42 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Bar (loup)dès 2,89 €
- 250 g Asperge vertedès 3,19 €
- 2 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 Citrondès 0,49 €
- 2 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Casse la base fibreuse des asperges et fais-les cuire 8 min à la vapeur.
- 2
Sale la peau des filets de bar.
- 3
Fais chauffer l'huile d'olive et poêle le bar 3 min côté peau, 2 min côté chair.
- 4
Arrose les asperges d'un filet de citron et d'huile d'olive.
- 5
Dresse le bar sur les asperges, poivre et sers.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte bar poêlé, asperges vertes et citron ?
4,81 € par personne tous ingrédients comptés, soit 9,62 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 8,06 € chez Netto et monte à 16,84 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer bar poêlé, asperges vertes et citron ?
22 minutes au total : 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient bar poêlé, asperges vertes et citron ?
Cette recette contient : poisson. Elle est par ailleurs riche en protéines et légère et sans porc et sans gluten et sans lactose. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.