Ragoût de bœuf aux carottes express
Cette recette de ragoût de bœuf aux carottes express coûte 2,48 € par personne tous ingrédients comptés, et 1,89 € de courses à faire chez Aldi — 6 des 8 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 40 minutes, 461 kcal par assiette, pour 2 portions.
Un ragoût de bœuf réconfortant aux carottes fondantes, mijoté en moins de 35 minutes.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 6 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| AldiMoins cher | 3,77 € | 1,89 € |
| Lidl | 3,95 € | 1,98 € |
| E.Leclerc | 4,08 € | 2,04 € |
| Auchan | 4,65 € | 2,33 € |
| Match | 4,98 € | 2,49 € |
| Monoprix | 5,43 € | 2,72 € |
| Picard | 5,52 € | 2,76 € |
| Naturalia | 5,83 € | 2,92 € |
| Grand Frais | 5,85 € | 2,93 € |
| Biocoop | 5,88 € | 2,94 € |
| Intermarché | 6,05 € | 3,03 € |
| Cora | 6,45 € | 3,23 € |
| Carrefour | 6,67 € | 3,34 € |
| Netto | 7,77 € | 3,89 € |
| Super U | 8,49 € | 4,25 € |
| Casino | 8,56 € | 4,28 € |
| Franprix | 10,47 € | 5,24 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 350 g Bœuf à bourguignondès 2,49 €
- 150 g Carottedès 0,61 €
- 60 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 Bouillon cube volailledès 0,49 €
- 1 Feuilles de laurierdès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Fais dorer les morceaux de bœuf dans l'huile 6 min.
- 2
Ajoute la carotte coupée en rondelles et l'oignon émincé.
- 3
Ajoute le bouillon et le laurier, couvre.
- 4
Laisse mijoter 20 min à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- 5
Sale, poivre et sers avec du pain.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
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Questions fréquentes
Combien coûte ragoût de bœuf aux carottes express ?
2,48 € par personne tous ingrédients comptés, soit 4,96 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 6 basiques de placard mis à part — le panier descend à 3,77 € chez Aldi et monte à 10,47 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer ragoût de bœuf aux carottes express ?
40 minutes au total : 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient ragoût de bœuf aux carottes express ?
Cette recette contient : celeri. Elle est par ailleurs riche en protéines et sans porc et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.