Salade lyonnaise, lardons et œuf poché
Cette recette de salade lyonnaise, lardons et œuf poché coûte 1,24 € par personne tous ingrédients comptés, et 1,79 € de courses à faire chez Lidl — 2 des 4 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 20 minutes, 153 kcal par assiette, pour 2 portions.
La célèbre salade lyonnaise avec lardons croustillants et œuf mollet, prête en 15 minutes.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 2 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 3,58 € | 1,79 € |
| Aldi | 4,19 € | 2,10 € |
| Netto | 4,36 € | 2,18 € |
| Super U | 4,78 € | 2,39 € |
| Grand Frais | 4,96 € | 2,48 € |
| Cora | 5,18 € | 2,59 € |
| Intermarché | 5,52 € | 2,76 € |
| Match | 5,68 € | 2,84 € |
| Picard | 6,08 € | 3,04 € |
| Auchan | 6,22 € | 3,11 € |
| Casino | 6,28 € | 3,14 € |
| Carrefour | 6,31 € | 3,16 € |
| E.Leclerc | 6,53 € | 3,27 € |
| Franprix | 6,73 € | 3,37 € |
| Biocoop | 6,88 € | 3,44 € |
| Naturalia | 7,18 € | 3,59 € |
| Monoprix | 8,48 € | 4,24 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 100 g Lardonsdès 1,67 €
- 2 Œufdès 1,19 €
- 120 g Salade vertedès 1,91 €
- 1 c. à soupe Vinaigre de cidre(optionnel)dès 0,70 €
Préparation
- 1
Fais cuire les œufs 6 min dans l'eau frémissante pour un mollet, écale-les.
- 2
Fais dorer les lardons à sec 5 min jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- 3
Dispose la salade dans les assiettes.
- 4
Ajoute les lardons chauds et leur jus de cuisson comme vinaigrette.
- 5
Pose l'œuf coupé en deux sur le dessus.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte salade lyonnaise, lardons et œuf poché ?
1,24 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,48 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 2 basiques de placard mis à part — le panier descend à 3,58 € chez Lidl et monte à 8,48 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer salade lyonnaise, lardons et œuf poché ?
20 minutes au total : 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient salade lyonnaise, lardons et œuf poché ?
Cette recette contient : oeuf. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.