Boulgour à l'agneau épicé et coriandre
Cette recette de boulgour à l'agneau épicé et coriandre coûte 3,20 € par personne tous ingrédients comptés, et 2,62 € de courses à faire chez Netto — 4 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 30 minutes, 704 kcal par assiette, pour 2 portions.
Un plat parfumé aux épices orientales, l'agneau mijote juste ce qu'il faut pour rester tendre.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| NettoMoins cher | 5,23 € | 2,62 € |
| Grand Frais | 5,33 € | 2,67 € |
| Super U | 5,46 € | 2,73 € |
| E.Leclerc | 5,57 € | 2,79 € |
| Intermarché | 5,67 € | 2,84 € |
| Casino | 5,75 € | 2,88 € |
| Lidl | 5,97 € | 2,99 € |
| Auchan | 6,38 € | 3,19 € |
| Cora | 6,48 € | 3,24 € |
| Picard | 6,55 € | 3,28 € |
| Aldi | 6,77 € | 3,39 € |
| Franprix | 6,90 € | 3,45 € |
| Match | 7,67 € | 3,84 € |
| Carrefour | 7,79 € | 3,90 € |
| Naturalia | 8,51 € | 4,26 € |
| Biocoop | 9,17 € | 4,59 € |
| Monoprix | 9,84 € | 4,92 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 150 g Boulgourdès 1,41 €
- 300 g Épaule d'agneaudès 2,89 €
- 70 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 120 g Tomatedès 0,99 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 8 g Coriandre fraîchedès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
Préparation
- 1
Coupe l'agneau en petits morceaux, fais-le dorer dans l'huile d'olive avec l'oignon.
- 2
Ajoute le cumin, mélange 1 min.
- 3
Ajoute la tomate en dés et un peu d'eau, laisse mijoter 12 min à couvert.
- 4
Fais cuire le boulgour pendant ce temps.
- 5
Mélange le boulgour et l'agneau, ajoute la coriandre et sers.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte boulgour à l'agneau épicé et coriandre ?
3,20 € par personne tous ingrédients comptés, soit 6,40 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,23 € chez Netto et monte à 9,84 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer boulgour à l'agneau épicé et coriandre ?
30 minutes au total : 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient boulgour à l'agneau épicé et coriandre ?
Cette recette contient : gluten. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.