Chou-fleur rôti aux épices et pois chiches
Cette recette de chou-fleur rôti aux épices et pois chiches coûte 1,03 € par personne tous ingrédients comptés, et 0,71 € de courses à faire chez Netto — 6 des 8 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 35 minutes, 312 kcal par assiette, pour 2 portions.
Du chou-fleur rôti au four jusqu'à devenir doré et légèrement caramélisé, avec des pois chiches croustillants aux épices.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 6 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| NettoMoins cher | 1,41 € | 0,71 € |
| Grand Frais | 1,44 € | 0,72 € |
| Lidl | 1,53 € | 0,77 € |
| Aldi | 1,66 € | 0,83 € |
| Super U | 1,68 € | 0,84 € |
| E.Leclerc | 1,72 € | 0,86 € |
| Picard | 1,74 € | 0,87 € |
| Match | 1,78 € | 0,89 € |
| Intermarché | 1,97 € | 0,99 € |
| Carrefour | 2 € | 1 € |
| Monoprix | 2,04 € | 1,02 € |
| Cora | 2,06 € | 1,03 € |
| Auchan | 2,28 € | 1,14 € |
| Biocoop | 2,35 € | 1,18 € |
| Casino | 2,53 € | 1,27 € |
| Franprix | 2,58 € | 1,29 € |
| Naturalia | 2,72 € | 1,36 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 350 g Chou-fleurdès 0,82 €
- 200 g Pois chiches en boîtedès 0,73 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 1 c. à café Paprikadès 0,49 €
- 2 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 5 g Coriandre fraîche(optionnel)dès 0,49 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 210°C.
- 2
Détaille le chou-fleur en bouquets, mélange avec l'huile d'olive, le cumin et le paprika.
- 3
Égoutte les pois chiches et ajoute-les sur la même plaque.
- 4
Enfourne 22 à 25 min en remuant à mi-cuisson.
- 5
Sale, poivre et parsème de coriandre fraîche avant de servir.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon fruits et légumes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
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Questions fréquentes
Combien coûte chou-fleur rôti aux épices et pois chiches ?
1,03 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,06 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 6 basiques de placard mis à part — le panier descend à 1,41 € chez Netto et monte à 2,72 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer chou-fleur rôti aux épices et pois chiches ?
35 minutes au total : 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Chou-fleur rôti aux épices et pois chiches convient-elle à un régime particulier ?
Elle est vegan et végétarienne et riche en protéines et sans porc et sans gluten et sans lactose, et ne contient aucun des quatorze allergènes réglementaires selon nos données ingrédients.