Boulgour aux pois chiches et légumes épicés
Prête en 25 minutes, 1,10 € par personne au prix moyen — et 0,61 € de courses chez Intermarché, l'enseigne la moins chère des 17 comparées — 5 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. 499 kcal et 19 g de protéines par portion.
Un plat végétalien nourrissant, boulgour et pois chiches relevés de cumin et curcuma.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 5 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| IntermarchéMoins cher | 1,21 € | 0,61 € |
| Lidl | 1,38 € | 0,69 € |
| Cora | 1,38 € | 0,69 € |
| Netto | 1,38 € | 0,69 € |
| Match | 1,48 € | 0,74 € |
| Carrefour | 1,52 € | 0,76 € |
| Picard | 1,54 € | 0,77 € |
| E.Leclerc | 1,58 € | 0,79 € |
| Franprix | 1,58 € | 0,79 € |
| Grand Frais | 1,58 € | 0,79 € |
| Super U | 1,68 € | 0,84 € |
| Aldi | 1,79 € | 0,90 € |
| Monoprix | 1,82 € | 0,91 € |
| Casino | 1,88 € | 0,94 € |
| Biocoop | 2,06 € | 1,03 € |
| Naturalia | 2,11 € | 1,06 € |
| Auchan | 2,18 € | 1,09 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 150 g Boulgourdès 1,41 €
- 250 g Pois chiches en boîtedès 0,73 €
- 150 g Courgettedès 0,71 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 1 c. à café Curcuma mouludès 0,49 €
- 0,5 Citrondès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
Préparation
- 1
Fais cuire le boulgour dans deux fois son volume d'eau salée, 12 min.
- 2
Coupe la courgette en dés, fais-la revenir dans l'huile d'olive avec le cumin et le curcuma.
- 3
Ajoute les pois chiches égouttés, réchauffe 4 min.
- 4
Mélange le boulgour et la préparation.
- 5
Arrose de citron et sers.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
Des semaines complètes déjà chiffrées, avec la liste de courses triée par rayon.
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Questions fréquentes
Combien coûte boulgour aux pois chiches et légumes épicés ?
1,10 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,20 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 5 basiques de placard mis à part — le panier descend à 1,21 € chez Intermarché et monte à 2,18 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer boulgour aux pois chiches et légumes épicés ?
25 minutes au total : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient boulgour aux pois chiches et légumes épicés ?
Cette recette contient : gluten. Elle est par ailleurs vegan. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.