Risotto à la courge butternut
Cette recette de risotto à la courge butternut coûte 1,46 € par personne tous ingrédients comptés, et 1,25 € de courses à faire chez Picard — 5 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 35 minutes, 481 kcal par assiette, pour 2 portions.
Un risotto orangé et réconfortant, la courge butternut fond dans le riz pour une texture soyeuse.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 5 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| PicardMoins cher | 2,49 € | 1,25 € |
| Netto | 3,48 € | 1,74 € |
| E.Leclerc | 3,62 € | 1,81 € |
| Lidl | 3,66 € | 1,83 € |
| Super U | 3,84 € | 1,92 € |
| Grand Frais | 4,05 € | 2,03 € |
| Match | 4,28 € | 2,14 € |
| Casino | 4,54 € | 2,27 € |
| Aldi | 4,78 € | 2,39 € |
| Carrefour | 5,08 € | 2,54 € |
| Auchan | 5,08 € | 2,54 € |
| Cora | 5,08 € | 2,54 € |
| Franprix | 5,32 € | 2,66 € |
| Intermarché | 5,48 € | 2,74 € |
| Naturalia | 5,78 € | 2,89 € |
| Biocoop | 6,48 € | 3,24 € |
| Monoprix | 6,68 € | 3,34 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 160 g Riz ronddès 0,99 €
- 250 g Courge butternutdès 0,99 €
- 60 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 Bouillon cube légumesdès 0,49 €
- 40 g Parmesandès 2,39 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe la courge en petits dés, fais-la revenir 5 min dans un filet d'huile avec l'oignon.
- 2
Ajoute le riz rond, mélange 1 min.
- 3
Verse le bouillon chaud louche par louche en remuant, 18 min, jusqu'à ce que la courge soit fondante.
- 4
Ajoute le parmesan hors du feu.
- 5
Poivre et sers bien crémeux.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon produits laitiers et œufs.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
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Questions fréquentes
Combien coûte risotto à la courge butternut ?
1,46 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,92 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 5 basiques de placard mis à part — le panier descend à 2,49 € chez Picard et monte à 6,68 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer risotto à la courge butternut ?
35 minutes au total : 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient risotto à la courge butternut ?
Cette recette contient : celeri, lactose. Elle est par ailleurs végétarienne. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.