Salade tiède de Saint-Jacques et mâche
7,70 € par personne, 15 minutes en cuisine et 286 kcal par assiette : voilà salade tiède de saint-jacques et mâche pour 2 portions. Chez Lidl, les produits à acheter reviennent à 7,50 € par personne — 5 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Des noix de Saint-Jacques tout juste saisies posées sur un lit de mâche, avec une vinaigrette au miel et balsamique.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 5 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 15 € | 7,50 € |
| Grand Frais | 17 € | 8,50 € |
| E.Leclerc | 17,88 € | 8,94 € |
| Aldi | 18,65 € | 9,33 € |
| Cora | 19,37 € | 9,69 € |
| Netto | 19,57 € | 9,79 € |
| Intermarché | 20,11 € | 10,06 € |
| Monoprix | 20,40 € | 10,20 € |
| Casino | 20,66 € | 10,33 € |
| Match | 20,82 € | 10,41 € |
| Picard | 22,27 € | 11,14 € |
| Super U | 23,38 € | 11,69 € |
| Auchan | 23,63 € | 11,82 € |
| Carrefour | 24,26 € | 12,13 € |
| Franprix | 26,08 € | 13,04 € |
| Biocoop | 31,97 € | 15,99 € |
| Naturalia | 32,36 € | 16,18 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 250 g Noix de Saint-Jacquesdès 6,96 €
- 100 g Mâchedès 3,19 €
- 1 c. à soupe Vinaigre balsamiquedès 1,13 €
- 1 c. à soupe Mieldès 1,29 €
- 2 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Sèche bien les noix de Saint-Jacques avec du papier absorbant.
- 2
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle très chaude et saisis les Saint-Jacques 1 min de chaque côté.
- 3
Mélange le vinaigre balsamique, le miel et un peu d'huile d'olive pour la vinaigrette.
- 4
Dispose la mâche dans les assiettes et arrose de vinaigrette.
- 5
Ajoute les Saint-Jacques encore tièdes par-dessus, sale et poivre.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte salade tiède de saint-jacques et mâche ?
7,70 € par personne tous ingrédients comptés, soit 15,40 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 5 basiques de placard mis à part — le panier descend à 15 € chez Lidl et monte à 32,36 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer salade tiède de saint-jacques et mâche ?
15 minutes au total : 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient salade tiède de saint-jacques et mâche ?
Cette recette contient : mollusque, sulfites. Elle est par ailleurs riche en protéines et légère et sans porc et sans gluten et sans lactose. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.