Velouté poireaux-pommes de terre
0,93 € par personne, 32 minutes en cuisine et 209 kcal par assiette : voilà velouté poireaux-pommes de terre pour 2 portions. Chez Picard, les produits à acheter reviennent à 1,02 € par personne — 3 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Le grand classique réconfortant de la cuisine française, doux et onctueux.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| PicardMoins cher | 2,03 € | 1,02 € |
| Aldi | 2,21 € | 1,11 € |
| Lidl | 2,23 € | 1,12 € |
| Grand Frais | 2,34 € | 1,17 € |
| E.Leclerc | 2,54 € | 1,27 € |
| Super U | 2,61 € | 1,31 € |
| Intermarché | 2,65 € | 1,33 € |
| Netto | 2,65 € | 1,33 € |
| Carrefour | 2,67 € | 1,34 € |
| Match | 3,13 € | 1,57 € |
| Franprix | 3,17 € | 1,59 € |
| Cora | 3,24 € | 1,62 € |
| Auchan | 3,57 € | 1,79 € |
| Casino | 3,67 € | 1,84 € |
| Monoprix | 4,18 € | 2,09 € |
| Biocoop | 4,44 € | 2,22 € |
| Naturalia | 4,75 € | 2,38 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Poireaudès 0,99 €
- 200 g Pomme de terredès 0,58 €
- 40 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 Bouillon cube légumesdès 0,49 €
- 30 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 10 g Beurre douxdès 0,90 €
Préparation
- 1
Lave et émince les poireaux, épluche et coupe la pomme de terre et l'oignon.
- 2
Fais revenir l'oignon et les poireaux 3 minutes dans une cocotte avec un peu de beurre.
- 3
Ajoute la pomme de terre, le bouillon cube et couvre d'eau.
- 4
Laisse cuire 18-20 minutes jusqu'à tendreté.
- 5
Mixe et ajoute la crème fraîche avant de servir.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon fruits et légumes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte velouté poireaux-pommes de terre ?
0,93 € par personne tous ingrédients comptés, soit 1,86 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 2,03 € chez Picard et monte à 4,75 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer velouté poireaux-pommes de terre ?
32 minutes au total : 10 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient velouté poireaux-pommes de terre ?
Cette recette contient : celeri, lactose. Elle est par ailleurs végétarienne et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.