Velouté de potiron à la muscade
1,04 € par personne, 30 minutes en cuisine et 218 kcal par assiette : voilà velouté de potiron à la muscade pour 2 portions. Chez Picard, les produits à acheter reviennent à 0,93 € par personne — 4 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un velouté d'automne onctueux, parfumé à la noix de muscade et enrichi de crème.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| PicardMoins cher | 1,85 € | 0,93 € |
| Grand Frais | 2,08 € | 1,04 € |
| Lidl | 2,20 € | 1,10 € |
| Netto | 2,25 € | 1,13 € |
| Aldi | 2,30 € | 1,15 € |
| Super U | 2,37 € | 1,19 € |
| Intermarché | 2,80 € | 1,40 € |
| E.Leclerc | 2,83 € | 1,42 € |
| Casino | 3,07 € | 1,54 € |
| Franprix | 3,07 € | 1,54 € |
| Match | 3,08 € | 1,54 € |
| Cora | 3,15 € | 1,58 € |
| Carrefour | 3,21 € | 1,61 € |
| Monoprix | 3,23 € | 1,62 € |
| Auchan | 3,67 € | 1,84 € |
| Biocoop | 4,04 € | 2,02 € |
| Naturalia | 4,98 € | 2,49 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 400 g Potirondès 0,79 €
- 100 g Pomme de terredès 0,58 €
- 60 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 Bouillon cube légumesdès 0,49 €
- 30 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 1 pincée(s) Noix de muscadedès 0,99 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
Préparation
- 1
Épluche et coupe le potiron, la pomme de terre et l'oignon en morceaux.
- 2
Fais revenir l'oignon 2 minutes dans une cocotte avec un peu d'huile.
- 3
Ajoute le potiron, la pomme de terre, le bouillon cube et couvre d'eau.
- 4
Laisse cuire 18-20 minutes jusqu'à ce que le potiron s'écrase facilement.
- 5
Mixe, ajoute la crème fraîche et une pincée de muscade avant de servir.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon fruits et légumes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Autres recettes avec potiron
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Plus de cuisine francaise
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Ananas rôti au caramel
Toasts d'anchois marinés et tomate fraîche
Bar poêlé, asperges vertes et citron
Barres de céréales maison
Dans le même budget (autour de 1,04 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Chou-fleur rôti aux épices et pois chiches
Semoule aux légumes du soleil
Salade de haricots blancs, tomate et basilic
Curry de pois chiches et légumes au lait de coco (batch)
Questions fréquentes
Combien coûte velouté de potiron à la muscade ?
1,04 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,08 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 1,85 € chez Picard et monte à 4,98 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer velouté de potiron à la muscade ?
30 minutes au total : 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient velouté de potiron à la muscade ?
Cette recette contient : celeri, lactose. Elle est par ailleurs végétarienne et légère et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.