Saumon poêlé, citron & brocoli vapeur
4 € par personne, 23 minutes en cuisine et 433 kcal par assiette : voilà saumon poêlé, citron & brocoli vapeur pour 2 portions. Chez Aldi, les produits à acheter reviennent à 2,88 € par personne — 3 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un pavé de saumon doré à la poêle, servi avec du brocoli vapeur et un filet de citron. Simple, sain et prêt en un quart d'heure.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| AldiMoins cher | 5,76 € | 2,88 € |
| Lidl | 5,77 € | 2,89 € |
| Netto | 5,97 € | 2,99 € |
| Intermarché | 6,35 € | 3,18 € |
| E.Leclerc | 6,81 € | 3,41 € |
| Carrefour | 7,07 € | 3,54 € |
| Casino | 7,31 € | 3,66 € |
| Grand Frais | 7,78 € | 3,89 € |
| Match | 7,92 € | 3,96 € |
| Monoprix | 8,14 € | 4,07 € |
| Cora | 8,34 € | 4,17 € |
| Super U | 8,68 € | 4,34 € |
| Auchan | 9,39 € | 4,70 € |
| Naturalia | 9,74 € | 4,87 € |
| Picard | 10,46 € | 5,23 € |
| Biocoop | 11,60 € | 5,80 € |
| Franprix | 12,65 € | 6,33 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Pavé de saumondès 2,09 €
- 300 g Brocolidès 1,15 €
- 1 Citrondès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 2 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 2 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe le brocoli en petits bouquets et fais-le cuire 10 min à la vapeur.
- 2
Sale et poivre les pavés de saumon côté chair.
- 3
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle et poêle le saumon 4 min côté peau, 3 min côté chair.
- 4
Arrose de jus de citron en fin de cuisson.
- 5
Sers le saumon avec le brocoli et un tour de moulin à poivre.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte saumon poêlé, citron & brocoli vapeur ?
4 € par personne tous ingrédients comptés, soit 8 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,76 € chez Aldi et monte à 12,65 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer saumon poêlé, citron & brocoli vapeur ?
23 minutes au total : 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient saumon poêlé, citron & brocoli vapeur ?
Cette recette contient : poisson. Elle est par ailleurs riche en protéines et légère et sans porc et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.