Gratin de brocoli au jambon et béchamel (batch)
2,06 € par personne, 45 minutes en cuisine et 399 kcal par assiette : voilà gratin de brocoli au jambon et béchamel (batch) pour 4 portions. Chez Lidl, les produits à acheter reviennent à 1,37 € par personne — 4 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un grand gratin réconfortant, brocoli fondant, jambon et béchamel maison, à portionner pour la semaine.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (4 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 5,46 € | 1,37 € |
| Aldi | 5,66 € | 1,42 € |
| Netto | 5,78 € | 1,45 € |
| Intermarché | 6,02 € | 1,51 € |
| Cora | 6,42 € | 1,61 € |
| Grand Frais | 6,62 € | 1,66 € |
| Casino | 6,79 € | 1,70 € |
| Picard | 7,30 € | 1,83 € |
| Auchan | 7,55 € | 1,89 € |
| Super U | 7,55 € | 1,89 € |
| Monoprix | 7,62 € | 1,91 € |
| Carrefour | 7,63 € | 1,91 € |
| Franprix | 7,69 € | 1,92 € |
| E.Leclerc | 7,71 € | 1,93 € |
| Match | 8,19 € | 2,05 € |
| Naturalia | 8,69 € | 2,17 € |
| Biocoop | 10,15 € | 2,54 € |
Ingrédients
Pour 4 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 500 g Brocolidès 1,15 €
- 6 tranche(s) Jambon blancdès 0,70 €
- 40 g Beurre douxdès 0,90 €
- 40 g Farine de blédès 0,49 €
- 500 ml Lait demi-écrémédès 0,49 €
- 150 g Emmental râpédès 1,13 €
- 1 pincée(s) Noix de muscadedès 0,99 €
Préparation
- 1
Fais cuire le brocoli 8 min à la vapeur ou à l'eau bouillante salée.
- 2
Prépare une béchamel en fondant le beurre, en ajoutant la farine puis le lait petit à petit en fouettant.
- 3
Ajoute la moitié du fromage râpé à la béchamel.
- 4
Dans un grand plat, dispose le brocoli et le jambon coupé en dés, nappe de béchamel.
- 5
Parsème du reste de fromage et enfourne 15 min à 200°C jusqu'à ce que ce soit doré.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte gratin de brocoli au jambon et béchamel (batch) ?
2,06 € par personne tous ingrédients comptés, soit 8,24 € pour 4 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,46 € chez Lidl et monte à 10,15 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer gratin de brocoli au jambon et béchamel (batch) ?
45 minutes au total : 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient gratin de brocoli au jambon et béchamel (batch) ?
Cette recette contient : lactose, gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.