Œufs brouillés aux champignons et ciboulette
1,26 € par personne, 18 minutes en cuisine et 74 kcal par assiette : voilà œufs brouillés aux champignons et ciboulette pour 2 portions. Chez Intermarché, les produits à acheter reviennent à 1,24 € par personne — 4 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Des œufs brouillés onctueux enrichis de champignons poêlés et d'une pluie de ciboulette fraîche.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| IntermarchéMoins cher | 2,48 € | 1,24 € |
| Super U | 2,58 € | 1,29 € |
| Grand Frais | 2,61 € | 1,31 € |
| Aldi | 2,70 € | 1,35 € |
| Lidl | 2,75 € | 1,38 € |
| Netto | 2,78 € | 1,39 € |
| Carrefour | 3,08 € | 1,54 € |
| Picard | 3,09 € | 1,55 € |
| Auchan | 3,18 € | 1,59 € |
| Match | 3,20 € | 1,60 € |
| Casino | 3,38 € | 1,69 € |
| Cora | 3,78 € | 1,89 € |
| Franprix | 3,91 € | 1,96 € |
| E.Leclerc | 4,08 € | 2,04 € |
| Biocoop | 4,10 € | 2,05 € |
| Naturalia | 4,52 € | 2,26 € |
| Monoprix | 4,81 € | 2,41 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 5 Œufdès 1,19 €
- 100 g Champignon de Parisdès 1,79 €
- 15 g Beurre douxdès 0,90 €
- 5 g Ciboulettedès 0,49 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Émince les champignons et fais-les revenir 5 min dans le beurre.
- 2
Bats les œufs avec sel et poivre.
- 3
Verse les œufs sur les champignons et remue sans cesse à feu doux.
- 4
Retire du feu dès que les œufs sont crémeux mais pas trop cuits.
- 5
Parsème de ciboulette ciselée et sers aussitôt.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon produits laitiers et œufs.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Autres recettes avec œuf
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Frittata de légumes au four
Frittata patate douce et épinards
Galettes d'œuf et courgette râpée
Gâteau au yaourt et citron
Plus de cuisine francaise
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Ananas rôti au caramel
Toasts d'anchois marinés et tomate fraîche
Bar poêlé, asperges vertes et citron
Barres de céréales maison
Dans le même budget (autour de 1,26 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Spaghetti crémeux au citron et parmesan
Hot-dog maison et oignons confits
Curry de légumes au lait de coco
Pizza sur pain pita champignons-fromage
Questions fréquentes
Combien coûte œufs brouillés aux champignons et ciboulette ?
1,26 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,52 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 2,48 € chez Intermarché et monte à 4,81 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer œufs brouillés aux champignons et ciboulette ?
18 minutes au total : 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient œufs brouillés aux champignons et ciboulette ?
Cette recette contient : oeuf, lactose. Elle est par ailleurs végétarienne et riche en protéines et sans porc. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.