Sauté de bœuf au brocoli sauce huître
3,33 € par personne, 22 minutes en cuisine et 361 kcal par assiette : voilà sauté de bœuf au brocoli sauce huître pour 2 portions. Chez Grand Frais, les produits à acheter reviennent à 2,65 € par personne — 3 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un wok minute où le bœuf reste tendre et le brocoli croquant, nappés d'une sauce huître brillante et umami.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| Grand FraisMoins cher | 5,30 € | 2,65 € |
| Cora | 5,43 € | 2,72 € |
| Netto | 5,59 € | 2,80 € |
| Aldi | 5,92 € | 2,96 € |
| Intermarché | 6,03 € | 3,02 € |
| Lidl | 6,16 € | 3,08 € |
| E.Leclerc | 6,21 € | 3,11 € |
| Auchan | 6,38 € | 3,19 € |
| Match | 6,40 € | 3,20 € |
| Carrefour | 6,52 € | 3,26 € |
| Super U | 6,56 € | 3,28 € |
| Picard | 6,76 € | 3,38 € |
| Biocoop | 8,66 € | 4,33 € |
| Casino | 8,91 € | 4,46 € |
| Franprix | 9,85 € | 4,93 € |
| Monoprix | 10,43 € | 5,22 € |
| Naturalia | 11,03 € | 5,52 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Rumsteckdès 3,09 €
- 300 g Brocolidès 1,15 €
- 2 Aildès 0,49 €
- 2 c. à soupe Sauce d'huîtredès 0,49 €
- 1 c. à soupe Sauce sojadès 0,49 €
- 1 c. à café Huile de sésamedès 5,89 €
- 10 g Gingembre fraisdès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe le bœuf en fines lanières et le brocoli en petits bouquets.
- 2
Fais chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu vif.
- 3
Saisis le bœuf 2 min puis réserve-le.
- 4
Fais sauter le brocoli et l'ail 3 min, ajoute un fond d'eau et couvre 2 min.
- 5
Remets le bœuf, verse la sauce soja et la sauce d'huître, mélange 2 min à feu vif.
- 6
Sers aussitôt avec du riz.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
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Questions fréquentes
Combien coûte sauté de bœuf au brocoli sauce huître ?
3,33 € par personne tous ingrédients comptés, soit 6,66 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,30 € chez Grand Frais et monte à 11,03 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer sauté de bœuf au brocoli sauce huître ?
22 minutes au total : 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 6 étapes.
Quels allergènes contient sauté de bœuf au brocoli sauce huître ?
Cette recette contient : mollusque, soja, gluten, sesame. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.