Sauté de tofu croustillant aux légumes
Prête en 22 minutes, 1,98 € par personne au prix moyen — et 3,02 € de courses chez Intermarché, l'enseigne la moins chère des 17 comparées — 3 des 8 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. 241 kcal et 16 g de protéines par portion.
Tofu doré à la poêle, légumes croquants et sauce soja-gingembre, un wok végétarien plein de peps.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| IntermarchéMoins cher | 6,04 € | 3,02 € |
| Super U | 6,61 € | 3,31 € |
| Netto | 6,65 € | 3,33 € |
| Grand Frais | 6,67 € | 3,34 € |
| Lidl | 6,70 € | 3,35 € |
| Aldi | 6,83 € | 3,42 € |
| Picard | 7,21 € | 3,61 € |
| Match | 7,24 € | 3,62 € |
| Cora | 7,70 € | 3,85 € |
| Auchan | 7,77 € | 3,89 € |
| E.Leclerc | 7,83 € | 3,92 € |
| Casino | 8,14 € | 4,07 € |
| Carrefour | 9,12 € | 4,56 € |
| Franprix | 9,30 € | 4,65 € |
| Monoprix | 9,63 € | 4,82 € |
| Naturalia | 9,90 € | 4,95 € |
| Biocoop | 9,91 € | 4,96 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Tofu naturedès 2,26 €
- 100 g Carottedès 0,61 €
- 150 g Courgettedès 0,71 €
- 100 g Champignon de Parisdès 1,79 €
- 2 Aildès 0,49 €
- 10 g Gingembre fraisdès 0,49 €
- 2 c. à soupe Sauce sojadès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile de tournesoldès 0,61 €
Préparation
- 1
Coupe le tofu en cubes et éponge-le.
- 2
Fais-le dorer dans l'huile 5 min sur toutes les faces, réserve.
- 3
Fais sauter carotte, courgette et champignons 5 min.
- 4
Ajoute l'ail, le gingembre et la sauce soja.
- 5
Remets le tofu, mélange 2 min et sers avec du riz.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Autres recettes avec tofu nature
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Curry thaï de tofu et légumes au lait de coco
Curry vert de tofu et légumes
Nouilles sautées au tofu et sauce satay
Poêlée de tofu et champignons sauce soja
Plus de cuisine asiatique
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Dans le même budget (autour de 1,98 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Questions fréquentes
Combien coûte sauté de tofu croustillant aux légumes ?
1,98 € par personne tous ingrédients comptés, soit 3,96 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 6,04 € chez Intermarché et monte à 9,91 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer sauté de tofu croustillant aux légumes ?
22 minutes au total : 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient sauté de tofu croustillant aux légumes ?
Cette recette contient : soja, gluten. Elle est par ailleurs végétarienne et vegan. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.