Curry de saumon au lait de coco et épices
Cette recette de curry de saumon au lait de coco et épices coûte 4,57 € par personne tous ingrédients comptés, et 2,49 € de courses à faire chez Lidl — 7 des 10 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 25 minutes, 974 kcal par assiette, pour 2 portions.
Pavés de saumon mijotés en douceur dans un curry coco au curcuma, un plat indien tout en fondant.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 7 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 4,97 € | 2,49 € |
| Aldi | 5,20 € | 2,60 € |
| Netto | 5,27 € | 2,64 € |
| Intermarché | 5,97 € | 2,99 € |
| Carrefour | 6,09 € | 3,05 € |
| E.Leclerc | 6,26 € | 3,13 € |
| Casino | 6,26 € | 3,13 € |
| Grand Frais | 6,66 € | 3,33 € |
| Monoprix | 6,80 € | 3,40 € |
| Match | 6,96 € | 3,48 € |
| Cora | 7,58 € | 3,79 € |
| Super U | 7,60 € | 3,80 € |
| Auchan | 8,57 € | 4,29 € |
| Naturalia | 8,91 € | 4,46 € |
| Picard | 9,08 € | 4,54 € |
| Biocoop | 10,56 € | 5,28 € |
| Franprix | 12 € | 6 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Pavé de saumondès 2,09 €
- 300 ml Lait de cocodès 1,29 €
- 80 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 2 Aildès 0,49 €
- 1 c. à café Curry en poudredès 0,49 €
- 1 c. à café Curcuma mouludès 0,49 €
- 1 Citron vertdès 0,49 €
- 10 g Coriandre fraîchedès 0,49 €
- 150 g Riz basmatidès 1,09 €
- 1 c. à soupe Huile de tournesoldès 0,61 €
Préparation
- 1
Coupe le saumon en cubes.
- 2
Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile 3 min.
- 3
Ajoute le curry en poudre et le curcuma, mélange 1 min.
- 4
Verse le lait de coco, laisse chauffer 5 min.
- 5
Ajoute le saumon et laisse pocher 6 min à couvert.
- 6
Termine avec un filet de citron vert et de la coriandre.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte curry de saumon au lait de coco et épices ?
4,57 € par personne tous ingrédients comptés, soit 9,14 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 7 basiques de placard mis à part — le panier descend à 4,97 € chez Lidl et monte à 12 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer curry de saumon au lait de coco et épices ?
25 minutes au total : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 6 étapes.
Quels allergènes contient curry de saumon au lait de coco et épices ?
Cette recette contient : poisson. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.