Curry vert de tofu et légumes
2,18 € par personne, 25 minutes en cuisine et 353 kcal par assiette : voilà curry vert de tofu et légumes pour 2 portions. Chez Grand Frais, les produits à acheter reviennent à 3,62 € par personne — 3 des 8 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un curry thaï végétal, tofu ferme et légumes croquants mijotés dans un bouillon coco relevé de pâte de curry.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| Grand FraisMoins cher | 7,23 € | 3,62 € |
| Aldi | 7,67 € | 3,84 € |
| Netto | 7,96 € | 3,98 € |
| Lidl | 8,05 € | 4,03 € |
| Picard | 8,69 € | 4,35 € |
| Intermarché | 9,43 € | 4,72 € |
| Auchan | 9,55 € | 4,78 € |
| Super U | 10,04 € | 5,02 € |
| E.Leclerc | 10,30 € | 5,15 € |
| Cora | 10,41 € | 5,21 € |
| Monoprix | 11,16 € | 5,58 € |
| Match | 11,18 € | 5,59 € |
| Carrefour | 11,58 € | 5,79 € |
| Casino | 12,63 € | 6,32 € |
| Naturalia | 13,29 € | 6,65 € |
| Biocoop | 13,68 € | 6,84 € |
| Franprix | 14,21 € | 7,11 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 250 g Tofu naturedès 2,26 €
- 200 ml Lait de cocodès 1,29 €
- 1 c. à soupe Pâte de curry rougedès 0,96 €
- 100 g Poivron jaunedès 1,69 €
- 100 g Haricot vertdès 1,82 €
- 1 c. à café Huile de sésamedès 5,89 €
- 5 g Coriandre fraîche(optionnel)dès 0,49 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe le tofu en cubes et fais-le dorer 5 min dans l'huile de sésame, réserve.
- 2
Dans la même poêle, fais revenir la pâte de curry rouge 1 min.
- 3
Verse le lait de coco et ajoute le poivron et les haricots verts.
- 4
Laisse mijoter 8 min puis remets le tofu.
- 5
Poursuis la cuisson 2 min et sers avec de la coriandre fraîche.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Autres recettes avec tofu nature
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Curry thaï de tofu et légumes au lait de coco
Nouilles sautées au tofu et sauce satay
Poêlée de tofu et champignons sauce soja
Quinoa au tofu et légumes sauce soja
Plus de cuisine asiatique
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Dans le même budget (autour de 2,18 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Œufs brouillés au saumon fumé et ciboulette
Poulet basquaise express (batch)
Quinoa épicé façon mexicaine au bœuf haché
Burger de porc aux oignons caramélisés
Questions fréquentes
Combien coûte curry vert de tofu et légumes ?
2,18 € par personne tous ingrédients comptés, soit 4,36 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 7,23 € chez Grand Frais et monte à 14,21 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer curry vert de tofu et légumes ?
25 minutes au total : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient curry vert de tofu et légumes ?
Cette recette contient : soja, crustace, sesame. Elle est par ailleurs vegan et végétarienne et riche en protéines et sans porc et sans gluten et sans lactose. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.