Tofu sauté aux légumes et sauce soja
Cette recette de tofu sauté aux légumes et sauce soja coûte 1,56 € par personne tous ingrédients comptés, et 2,55 € de courses à faire chez Grand Frais — 3 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 24 minutes, 179 kcal par assiette, pour 2 portions.
Du tofu doré à la poêle avec des légumes croquants et une sauce soja gingembre, un wok végétal simple et efficace.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| Grand FraisMoins cher | 5,09 € | 2,55 € |
| Netto | 5,34 € | 2,67 € |
| Aldi | 5,35 € | 2,68 € |
| Lidl | 5,36 € | 2,68 € |
| Intermarché | 5,64 € | 2,82 € |
| Super U | 5,67 € | 2,84 € |
| Cora | 5,87 € | 2,94 € |
| E.Leclerc | 5,94 € | 2,97 € |
| Picard | 5,98 € | 2,99 € |
| Casino | 6,80 € | 3,40 € |
| Match | 6,94 € | 3,47 € |
| Auchan | 7,13 € | 3,57 € |
| Naturalia | 8,21 € | 4,11 € |
| Carrefour | 8,23 € | 4,12 € |
| Franprix | 8,33 € | 4,17 € |
| Monoprix | 8,65 € | 4,33 € |
| Biocoop | 9,56 € | 4,78 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 250 g Tofu naturedès 2,26 €
- 100 g Poivron rougedès 1,67 €
- 100 g Carottedès 0,61 €
- 10 g Gingembre fraisdès 0,49 €
- 2 c. à soupe Sauce sojadès 0,49 €
- 1 c. à café Huile de sésamedès 5,89 €
- 1 c. à café Graines de sésame(optionnel)dès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe le tofu en cubes et sèche-le avec du papier absorbant.
- 2
Fais chauffer l'huile de sésame dans un wok et fais dorer le tofu 5 min sur toutes les faces, réserve.
- 3
Fais sauter le poivron et la carotte en lanières 5 min dans le même wok.
- 4
Remets le tofu, ajoute le gingembre râpé et la sauce soja.
- 5
Mélange 2 min à feu vif et sers avec des graines de sésame.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte tofu sauté aux légumes et sauce soja ?
1,56 € par personne tous ingrédients comptés, soit 3,12 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,09 € chez Grand Frais et monte à 9,56 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer tofu sauté aux légumes et sauce soja ?
24 minutes au total : 12 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient tofu sauté aux légumes et sauce soja ?
Cette recette contient : soja, gluten, sesame. Elle est par ailleurs vegan et végétarienne et riche en protéines et sans porc et sans lactose. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.