Boulgour au saumon fumé et concombre
3,53 € par personne, 20 minutes en cuisine et 518 kcal par assiette : voilà boulgour au saumon fumé et concombre pour 2 portions. Chez Lidl, les produits à acheter reviennent à 2,64 € par personne — 2 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un plat frais et rapide, saumon fumé, concombre croquant et une pointe de crème citronnée.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 2 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 5,27 € | 2,64 € |
| Aldi | 5,76 € | 2,88 € |
| Netto | 6,31 € | 3,16 € |
| Super U | 6,68 € | 3,34 € |
| Grand Frais | 6,74 € | 3,37 € |
| Picard | 7,09 € | 3,55 € |
| Cora | 7,38 € | 3,69 € |
| Auchan | 7,88 € | 3,94 € |
| Intermarché | 8,38 € | 4,19 € |
| E.Leclerc | 8,78 € | 4,39 € |
| Carrefour | 9,07 € | 4,54 € |
| Match | 9,81 € | 4,91 € |
| Casino | 9,83 € | 4,92 € |
| Naturalia | 9,95 € | 4,98 € |
| Franprix | 11,07 € | 5,54 € |
| Monoprix | 11,61 € | 5,81 € |
| Biocoop | 12,35 € | 6,18 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 150 g Boulgourdès 1,41 €
- 6 tranche(s) Saumon fumédès 0,99 €
- 100 g Concombredès 0,68 €
- 60 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 0,5 Citrondès 0,49 €
- 5 g Ciboulettedès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Fais cuire le boulgour dans deux fois son volume d'eau salée, 10 min, égoutte et laisse tiédir.
- 2
Coupe le concombre en dés et le saumon fumé en lanières.
- 3
Mélange le boulgour avec la crème fraîche et le jus de citron.
- 4
Ajoute le concombre, le saumon et la ciboulette ciselée.
- 5
Poivre et sers.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
Des semaines complètes déjà chiffrées, avec la liste de courses triée par rayon.
Autres recettes avec saumon fumé
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Bowl riz, saumon fumé et avocat
Œufs brouillés au saumon fumé
Œufs brouillés au saumon fumé et ciboulette
Tagliatelles au saumon fumé et crème
Plus de cuisine fusion
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Bowl quinoa, poulet, mangue et avocat
Bowl quinoa, tofu et sauce tahini
Buddha bowl riz complet, œuf et avocat
Bowl riz complet, thon, avocat et edamame
Dans le même budget (autour de 3,53 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Côtelettes d'agneau grillées au thym
Magret de canard sauce au poivre vert
Brochettes d'agneau, poivrons et cumin
Filet de bœuf minute, champignons et vin blanc
Questions fréquentes
Combien coûte boulgour au saumon fumé et concombre ?
3,53 € par personne tous ingrédients comptés, soit 7,06 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 2 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,27 € chez Lidl et monte à 12,35 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer boulgour au saumon fumé et concombre ?
20 minutes au total : 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient boulgour au saumon fumé et concombre ?
Cette recette contient : gluten, poisson, lactose. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.