Burger végétarien aux pois chiches
Cette recette de burger végétarien aux pois chiches coûte 1,43 € par personne tous ingrédients comptés, et 2,04 € de courses à faire chez Lidl — 6 des 9 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 25 minutes, 490 kcal par assiette, pour 2 portions.
Un steak végétal maison à base de pois chiches et d'épices, croustillant dehors, fondant dedans.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 6 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 4,08 € | 2,04 € |
| Aldi | 4,24 € | 2,12 € |
| Netto | 4,32 € | 2,16 € |
| Super U | 4,41 € | 2,21 € |
| Grand Frais | 4,64 € | 2,32 € |
| Match | 4,92 € | 2,46 € |
| Auchan | 4,97 € | 2,49 € |
| Casino | 5,34 € | 2,67 € |
| Picard | 5,40 € | 2,70 € |
| E.Leclerc | 5,56 € | 2,78 € |
| Cora | 5,74 € | 2,87 € |
| Intermarché | 6,10 € | 3,05 € |
| Biocoop | 6,16 € | 3,08 € |
| Carrefour | 6,26 € | 3,13 € |
| Franprix | 6,45 € | 3,23 € |
| Monoprix | 7,76 € | 3,88 € |
| Naturalia | 7,96 € | 3,98 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 350 g Pois chiches en boîtedès 0,73 €
- 50 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 Aildès 0,49 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 2 c. à soupe Farine de blédès 0,49 €
- 2 Pain à burgerdès 0,49 €
- 40 g Salade vertedès 1,91 €
- 80 g Tomatedès 0,99 €
- 3 c. à soupe Huile de tournesoldès 0,61 €
Préparation
- 1
Écrase les pois chiches avec l'oignon, l'ail, le cumin et un peu de farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Façonne deux steaks épais.
- 3
Fais-les dorer 4 min de chaque côté dans l'huile chaude.
- 4
Fais toaster les pains à burger.
- 5
Monte le burger avec salade, tomate et le steak de pois chiches.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
- Pois chiches en boîte : combien ça coûtedès 0,73 €
- Acheter oignon jaune au meilleur prixdès 0,86 €
- Acheter ail au meilleur prixdès 0,49 €
- Prix du cumin mouludès 0,49 €
- Farine de blé : combien ça coûtedès 0,49 €
- Acheter pain à burger au meilleur prixdès 0,49 €
- Prix du salade vertedès 1,91 €
- Acheter tomate au meilleur prixdès 0,99 €
- Huile de tournesol : combien ça coûtedès 0,61 €
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
Des semaines complètes déjà chiffrées, avec la liste de courses triée par rayon.
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Questions fréquentes
Combien coûte burger végétarien aux pois chiches ?
1,43 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,86 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 6 basiques de placard mis à part — le panier descend à 4,08 € chez Lidl et monte à 7,96 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer burger végétarien aux pois chiches ?
25 minutes au total : 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient burger végétarien aux pois chiches ?
Cette recette contient : gluten. Elle est par ailleurs végétarienne et vegan. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.