Saumon teriyaki et brocoli poêlé
Prête en 23 minutes, 3,67 € par personne au prix moyen — et 2,89 € de courses chez Lidl, l'enseigne la moins chère des 17 comparées — 2 des 5 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. 404 kcal et 34 g de protéines par portion.
Le saumon caramélisé à la sauce teriyaki apporte une touche sucrée-salée irrésistible, accompagné de brocoli croquant.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 2 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 5,77 € | 2,89 € |
| Aldi | 5,86 € | 2,93 € |
| Netto | 5,87 € | 2,94 € |
| Intermarché | 6,34 € | 3,17 € |
| E.Leclerc | 6,81 € | 3,41 € |
| Carrefour | 7,04 € | 3,52 € |
| Casino | 7,11 € | 3,56 € |
| Grand Frais | 7,24 € | 3,62 € |
| Match | 7,82 € | 3,91 € |
| Monoprix | 8,04 € | 4,02 € |
| Cora | 8,44 € | 4,22 € |
| Super U | 8,58 € | 4,29 € |
| Auchan | 9,29 € | 4,65 € |
| Naturalia | 9,81 € | 4,91 € |
| Picard | 9,92 € | 4,96 € |
| Biocoop | 11,52 € | 5,76 € |
| Franprix | 12,55 € | 6,28 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Pavé de saumondès 2,09 €
- 250 g Brocolidès 1,15 €
- 2 c. à soupe Sauce teriyakidès 0,49 €
- 1 c. à café Huile de sésamedès 5,89 €
- 1 c. à café Graines de sésame(optionnel)dès 0,49 €
Préparation
- 1
Détaille le brocoli en petits bouquets.
- 2
Fais chauffer l'huile de sésame dans une poêle et fais dorer le saumon 3 min côté peau.
- 3
Retourne le saumon, ajoute la sauce teriyaki et laisse cuire 3 min en nappant régulièrement.
- 4
Dans une autre poêle, fais sauter le brocoli 6 min avec un peu d'eau pour l'attendrir.
- 5
Sers le saumon nappé de sauce avec le brocoli et une pincée de graines de sésame.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
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Questions fréquentes
Combien coûte saumon teriyaki et brocoli poêlé ?
3,67 € par personne tous ingrédients comptés, soit 7,34 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 2 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,77 € chez Lidl et monte à 12,55 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer saumon teriyaki et brocoli poêlé ?
23 minutes au total : 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient saumon teriyaki et brocoli poêlé ?
Cette recette contient : poisson, soja, gluten, sesame. Elle est par ailleurs riche en protéines et sans porc. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.